Justerbart mandolinjern i rustfrit stål med 6 indstillinger

Dette justerbare mandolinjern i rustfrit stål er udviklet til hurtig og ensartet udskæring af grøntsager og frugt. Det kan bruges til både almindelige skiver og juliennestrimler, så kartofler, løg, tomater, gulerødder, agurker og andre egnede råvarer kan klargøres direkte ved køkkenbordet.

Skæreindstillingen vælges med drejeknappen på siden. Mandolinjernet har seks indstillinger, som gør det muligt at skifte mellem forskellige skivetykkelser og julienneudskæringer uden at skulle udskifte flere løse skæreindsatser.

Den medfølgende håndbeskytter hjælper med at holde råvaren stabil og skaber afstand mellem fingrene og det skarpe skæreblad. De foldbare ben hæver mandolinjernet over arbejdsfladen, mens de skridsikre afslutninger bidrager til en mere stabil placering under brug.

Nøglefordele

• Seks indstillinger til almindelige skiver og juliennestrimler.
• Justerbar skivetykkelse fra meget tynde skiver op til ca. 9 mm.
• To julienneindstillinger på ca. 4,5 mm og 9 mm.
• Skæreflade og blad i rustfrit stål.
• Håndbeskytter hjælper med at holde råvaren under skæringen.
• Drejeknap gør det nemt at skifte mellem skæreindstillingerne.
• Foldbare ben giver en hævet og stabil arbejdsposition.
• Skridsikre afslutninger hjælper med at holde mandolinjernet på plads.
• Foldbart greb gør opbevaringen mere kompakt.
• Aftagelig skæredel gør rengøringen mere overskuelig.
• Velegnet til kartofler, tomater, løg, gulerødder, agurker og andre grøntsager.
• Måler ca. 42 × 16,5 × 13 cm.

Oversigt

Dette mandolinjern til grøntsager kombinerer flere skærefunktioner i ét køkkenredskab. I stedet for at montere forskellige løse blade vælges den ønskede indstilling ved hjælp af drejeknappen.

Det gør mandolinjernet praktisk til opskrifter, hvor råvarerne skal skæres i ensartede skiver eller strimler. Ensartede stykker giver et mere ryddeligt udtryk og kan samtidig bidrage til en mere jævn tilberedning.

Den brede skæreflade giver plads til både mindre og større råvarer. Håndbeskytteren placeres oven på råvaren og føres frem og tilbage over bladet, så udskæringen kan udføres med et mere kontrolleret greb.

Mål og specifikationer

Seks skæreindstillinger

Mandolinjernet har seks indstillinger, som vælges med drejeknappen på siden. Indstillingerne omfatter forskellige skivetykkelser samt to funktioner til juliennestrimler.

Det gør redskabet anvendeligt til flere typer madlavning, eksempelvis:

• Tynde kartoffelskiver til chips og gratin
• Agurkeskiver til salater og tilbehør
• Løgskiver til burgere, salater og varme retter
• Tomatskiver til sandwich og servering
• Gulerodsskiver til supper og ovnretter
• Juliennestrimler til salater, wokretter og garniture

Kontrollér altid den valgte indstilling, før råvaren føres hen over skærebladet.

Justerbar skivetykkelse

Skæretykkelsen kan justeres fra meget tynde skiver op til ca. 9 mm. Det gør det muligt at tilpasse udskæringen til den konkrete ret og råvarens konsistens.

Tynde skiver er praktiske til chips, salater og dekorativ servering, mens kraftigere skiver kan bruges til gratin, ovnretter, stegning og andre retter, hvor grøntsagerne skal bevare mere struktur.

To funktioner til juliennestrimler

Mandolinjernet kan indstilles til juliennestrimler på ca. 4,5 mm eller 9 mm. Den smalle indstilling giver fine strimler, mens den bredere indstilling giver kraftigere stave.

Juliennefunktionen kan blandt andet bruges til gulerødder, kartofler, squash og andre faste grøntsager, der skal anvendes i salater, wokretter eller som tilbehør.

Håndbeskytter til råvaren

Håndbeskytteren placeres oven på råvaren og bruges til at føre den frem og tilbage over skærefladen. Den hjælper med at holde råvaren samlet og begrænser behovet for at placere fingrene tæt på bladet.

Brug håndbeskytteren under hele udskæringen, og stop i god tid, før råvaren bliver så lille, at den ikke længere kan fastholdes korrekt.

Skærebladet er meget skarpt og skal altid håndteres med forsigtighed.

Foldbare ben med skridsikre afslutninger

De foldbare ben hæver mandolinjernet over arbejdsfladen, så de skårne ingredienser kan falde ned under redskabet eller direkte i en egnet beholder.

De skridsikre afslutninger hjælper med at holde mandolinjernet mere stabilt på et plant og tørt køkkenbord. Kontrollér før brug, at begge ben er foldet helt ud og står sikkert.

Når mandolinjernet skal opbevares, kan benene og grebet foldes ind, så produktet optager mindre plads i skab eller skuffe.

Sådan bruges mandolinjernet

1. Placer mandolinjernet på en plan, tør og stabil arbejdsflade.
2. Fold benene helt ud, og kontrollér, at de står stabilt.
3. Vælg den ønskede skæreindstilling med drejeknappen.
4. Vask og klargør den valgte råvare.
5. Skær eventuelt råvaren i en størrelse, der passer til håndbeskytteren.
6. Fastgør råvaren under håndbeskytteren.
7. Før holderen frem og tilbage over skærebladet med kontrollerede bevægelser.
8. Stop, når råvaren ikke længere kan holdes sikkert.
9. Rengør mandolinjernet umiddelbart efter brug.

Rengøring og vedligeholdelse

Skyl mandolinjernet kort efter brug, så madrester ikke tørrer fast omkring skærebladet. Den aftagelige skæredel gør det lettere at komme til omkring blad og åbninger.

Brug varmt vand, mildt opvaskemiddel og en blød opvaskebørste. Før altid børsten i samme retning som skærebladet, og undgå direkte kontakt mellem fingrene og den skarpe kant.

Tør alle dele grundigt efter rengøring, før mandolinjernet foldes sammen og opbevares.

Vigtigt om sikker brug

Mandolinjernets skæreblad er meget skarpt. Brug altid håndbeskytteren, og hold hænder og fingre væk fra skæreområdet.

Produktet bør opbevares utilgængeligt for børn. Børn må ikke anvende mandolinjernet uden direkte og tæt opsyn af en voksen.

Kontrollér redskabet før hver brug. Undlad at bruge det, hvis bladet, håndbeskytteren, benene eller justeringsmekanismen er beskadiget.

Praktisk mandolinjern til køkkenet

Dette justerbare mandolinjern med seks indstillinger er et praktisk redskab til ensartet udskæring af grøntsager og frugt.

Kombinationen af justerbar skivetykkelse, to juliennefunktioner, håndbeskytter, foldbare ben og skæreflade i rustfrit stål gør det velegnet til både daglig madlavning og klargøring af større portioner.